Par Judith Doré Morin Du 8 au 17 novembre, les organismes québécois de coopération et solidarité internationales invitent la population à participer au troisième volet de leur campagne « À humanité variable ». Après les médias et la culture, cette édition des Journées québécoises de la solidarité internationale vise à ...

Par Amaia Gogorza Au Québec, un individu produit en moyenne sept cents kilogrammes de déchets annuellement. Parmi ces détritus, 80 % proviennent des emballages provenant des achats du quotidien, dont les aliments. Le mouvement zéro déchet est né en réponse à la situation alarmante que crée la prolifération de nos ...

Par Esther Cléry Le 20 octobre dernier se tenait le premier Salon de la famille écoresponsable, à Sherbrooke. Hélène Boissonneault, web-éditrice à l’origine de l’association Effet PH, ainsi que son mari tenaient une conférence traitant d’une transition possible vers le Zéro déchet. Avec cette présentation, elle invite le public à ...

Par Judith Doré Morin « Je me croyais seule à la maison lorsque, en me dirigeant vers la toilette, je l'aperçois devant le lavabo. Je recule de quelques pas, surprise. Deux longs gants de caoutchouc jaune couvrent ses bras plongés dans l'eau glacée. Mon père lave la vaisselle souillée. Je ...

Par Judith Doré Morin Malgré la réticence et la méfiance qu'elle peut provoquer, la choucroute constitue un accompagnement qui mérite d'intégrer l'assiette des Québécois et des Québécoises. Cuisinée avec des produits locaux et fermentée à la maison, la choucroute devient un atout tant pour l'environnement que pour la santé. La ...

Par Martine Dallaire La ville de Sherbrooke disposerait d’un certain potentiel archéologique si l’on en croit la récente découverte d’un site datant de plus de 12 000 ans dans l’arrondissement de Bromptonville.  Les fouilles menées le long de la rivière Saint-François, non loin de l’usine Kruger, ont permis de retracer, après ...

Par Judith Doré Morin Batman, Dracula et autres œuvres vampiriques transportent la chauve-souris dans des univers issus de l'imaginaire. Pourtant, ces petites bêtes ailées sont bien réelles. D'ailleurs, trois des huit espèces de chauve-souris du Québec sont en danger. Le 1er novembre, à 12h, une conférence aura lieu sur le ...

Par Judith Doré Morin Du 1er au 11 novembre, une multitude d'activités gratuites seront organisées afin de favoriser le rapprochement et le dialogue entre les Sherbrookois et les Sherbrookoises de toutes les origines. Cette cinquième édition de la Semaine sherbrookoise des rencontres interculturelles, ayant pour thème « frontières abolies, cultures enrichies ...

Par Pascale Chagnon et Katherine Simoneau Depuis environ quatre ans, le mouvement Zéro Déchet prend de l’ampleur dans la province et donc, inévitablement, à Sherbrooke. Constatant l'urgence climatique qui se présente ainsi que l'épuisement de certaines ressources naturelles, plusieurs Québécoises et Québécoises se mettent au défi de refuser, de réduire, ...

Par Judith Doré Morin « Je descends rapidement les escaliers, suivie de près par mon chien. À l'exception des poules, il n'y a personne dans la cour intérieure. Tout m'apparaît normal jusqu'à ce que mes sens perçoivent un effluve particulier, une odeur de chair. Ce matin-là, j'ai conclu qu'il existe ...