Par Audrey Damier Pour sa population, la ville de Sherbrooke rassemble un nombre surprenant de restaurants. Il n’est donc pas étonnant que Aaron, un jeune Français de 29 ans, accompagné de ses partenaires, John et Manu, ait décidé d’importer un concept purement français à Sherbrooke : le French Tacos. Ce ...

Par Samuel Choquette On en entend constamment parler à travers les réseaux sociaux ou dans les médias, la diète cétogène est la « nouvelle diète » à essayer! Comme tout type de diète, il peut y avoir des bienfaits, mais également des inconvénients. Le problème que je vois avec les types de ...

Par Samuel Choquette Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous continuez d’aller au gym jour après jour? Ou vous êtes-vous déjà demandé pourquoi, malgré tous les efforts que vous mettez, vous n’arrivez pas à atteindre votre objectif? Pourquoi lâchez-vous? Pourquoi abandonnez-vous à chaque fois? Probablement que vous vous êtes demandé comment ...

Par Jasmine Godbout Diète, mode de vie, régime? Qui ne s’est jamais demandé ce qu’il devrait manger pour être plus en santé ou pour maigrir? À ce sujet, les termes « Keto » (ou « céto ») et « Paléo » se font de plus en plus entendre. Pour répondre aux questionnements ...

Par Samuel Choquette Enfin! Un nouveau guide alimentaire! Pour certains, ça ne changera pas grand-chose à ce qu’ils mangent, mais pour d’autres, cela devient un tout nouveau guide de références. Pour la première fois depuis l’histoire des guides alimentaires, l’industrie alimentaire n’a pas pu faire entendre son opinion et ça ...

Par Emma Vacquier L’Université de Sherbrooke est connue pour son implication dans la cause environnementale. Elle dispose de ses propres installations de traitement des matières résiduelles au sein même du campus. L’Université a également arrêté de vendre des bouteilles d’eau et n’utilise que du papier recyclé et de la vaisselle ...

Par Natalie Nguyen Le lancement du livre de recettes végétaliennes Ça m’inspire! 100 recettes végétales et astuces pour un mode de vie sain avait lieu le 2 décembre dernier à La Capsule. Le Collectif a assisté à la soirée et s’est entretenu avec les principaux artisans derrière le livre.   ...

Par Megan Morin-Gendron Il faut se dire que cette année, l’hiver a cogné fort et rapidement à notre porte. Eh oui! Il s’est très bien installé chez nous et nous allons devoir faire colocation avec lui pendant quelques mois. Pour essayer d’oublier un peu ce froid hivernal et glacial, l’équipe ...

Par Judith Doré Morin « Première semaine à San Melchor. Il me demande pourquoi je ne mange ni viande, ni œuf, ni produits laitiers. Ce que je veux répondre: ''La production animale accapare d'énormes surfaces de terres fertiles, en plus d'être une grande consommatrice d'eau potable et d'énergie. Il est ...

Par Maria Camila Gallego Betancur Le 22 novembre dernier avait lieu la soirée expé-végé au Café créatif. Une trentaine de personnes étaient au rendez-vous pour cette activité organisée par le Club plein air Altitude et l’Association végé de l’Université de Sherbrooke. Au programme :  bouffe et aventure. Akami- Uapishkᵁ, une expédition ...