• Destination… Savo!

    Par Mireille Vachon Les co-propriétaires Yann Doyon, Danny Brisebois et Pier-Luc Fauteux ont repris l’ancien Savoroso, situé au Marché de la Gare de Sherbrooke, pour le transformer en SAVO. Nouveau menu signé Baumann, nouvelle ambiance aussi décontractée que festive et nouvelle terrasse ensoleillée, c’est ce qui attend la clientèle du ...
  • Le temps des Fêtes à Sherbrooke

    Par Sandrine Martineau-Pelletier Durant tout le mois de décembre, Sherbrooke sera animée d’activités pour célébrer le temps des Fêtes. Non seulement la Gare de Sherbrooke accueillera l’évènement Noël au marché, mais tout le centre-ville sera également lieu de festivités. L’Irisium, situé sur la rue Wellington, se métamorphosera d’ailleurs en un ...
  • Photo reportage - Des fêtes à saveur lovale, et une pause d'étude en prime

    Par Olivia St-Jacques Noël au marché de la Gare du 2 au 31 décembre 2016 La fin de session étant ce qu’elle est, une petite pause est toujours la bienvenue en cette période où les travaux d’équipe et les séances d’étude s’accumulent dans notre horaire. Samedi dernier, j’ai justement mis ...
  • Sherbrooke, t’es belle même en hiver

    Par Gabrielle Beaudry Sherbrooke et moi, on entretient une certaine relation d’amour-haine en ce mois de décembre. Mettons que le calendrier de l’avent est davantage un décompte pour les examens qu’une expérience gustative. Pensons aux nuits blanches à la bibliothèque, à ces moments où on aimerait s’injecter du café par ...
  • La saison des marchés est commencée!

    Par Andrée-Anne Roy Se promener dans un marché local, c’est comme favoriser tous ses sens d’un seul coup. Les odeurs se marient au balbutiement des gens tandis que les textures et les goûts s’entrecroisent entre nos mains et notre bouche. J’appelle plutôt ça des marchés de saveurs. On s’abandonne devant ...