• La saison des marchés est commencée!

    Par Andrée-Anne Roy Se promener dans un marché local, c’est comme favoriser tous ses sens d’un seul coup. Les odeurs se marient au balbutiement des gens tandis que les textures et les goûts s’entrecroisent entre nos mains et notre bouche. J’appelle plutôt ça des marchés de saveurs. On s’abandonne devant ...